Um estudo da organização Too Good To Go em Portugal revela que as famílias concentram 67% do desperdício alimentar nacional, sendo os momentos mais críticos as compras, o armazenamento e a confeção.
Em 2023, foram desperdiçadas cerca de 1,93 milhões de toneladas de alimentos no país, número que representa um ligeiro aumento face ao ano anterior (0,3%).
Os fatores mais assinalados pelos inquiridos para justificar o desperdício doméstico incluem promoções que induzem a compras excessivas (41%), embalagens grandes demais (29%) e dificuldades em calcular porções e aproveitar sobras (32%).
