A segunda edição do Festival do Bunho e do Pão de Barbela decorreu entre os dias 4 e 6 de outubro, na Moçarria, promovida pela da Junta de Freguesia da Moçarria, em parceria com a comunidade e as associações locais e contou com o apoio do Município de Santarém.
Este festival pretende reafirmar a identidade cultural da Freguesia, baseada em dois produtos que ao longo dos tempos tiveram, e têm ainda grande importância nas atividades locais.
Por um lado, dá-se a conhecer o bunho, um produto singular e exclusivo do concelho de Santarém com a sua génese na localidade do Secorio, para que esta arte não se perca no futuro dando continuidade à produção do mobiliário com esta matéria-prima. Por outro, destaca-se o pão feito a partir de trigo de barbela, um trigo de qualidade superior e de semente antiga, produzido nos campos desta freguesia.
O certame contou com a visita de João Teixeira Leite, Presidente da Câmara Municipal de Santarém, de Nuno Russo, Nuno Domingos e Carlos Martinho, Vereadores em funções no Executivo.
João Teixeira Leite, referiu a importância deste acontecimento na freguesia da Moçarria, que “se considera já uma referência no concelho”, salientou ainda a importância de “valorizar o nosso património e a gastronomia”.
A segunda edição do Festival do Bunho e do Pão de Barbela decorreu entre os dias 4 e 6 de outubro, na Moçarria, promovida pela da Junta de Freguesia da Moçarria, em parceria com a comunidade e as associações locais e contou com o apoio do Município de Santarém.
Este festival pretende reafirmar a identidade cultural da Freguesia, baseada em dois produtos que ao longo dos tempos tiveram, e têm ainda grande importância nas atividades locais.
Por um lado, dá-se a conhecer o bunho, um produto singular e exclusivo do concelho de Santarém com a sua génese na localidade do Secorio, para que esta arte não se perca no futuro dando continuidade à produção do mobiliário com esta matéria-prima. Por outro, destaca-se o pão feito a partir de trigo de barbela, um trigo de qualidade superior e de semente antiga, produzido nos campos desta freguesia.
O certame contou com a visita de João Teixeira Leite, Presidente da Câmara Municipal de Santarém, de Nuno Russo, Nuno Domingos e Carlos Martinho, Vereadores em funções no Executivo.
João Teixeira Leite, referiu a importância deste acontecimento na freguesia da Moçarria, que “se considera já uma referência no concelho”, salientou ainda a importância de “valorizar o nosso património e a gastronomia”.
