A empresa municipal Viver Santarém abriu concurso para a atribuição do direito de exploração de 16 lojas do Mercado Municipal, destinadas a actividades de restauração, comércio tradicional e serviços.
Os espaços integram uma nova fase do processo de ocupação e dinamização do mercado, que reabriu ao público em 19 de Março de 2025, depois de seis anos encerrado para uma intervenção de requalificação.
A Viver Santarém pretende atrair operadores e projectos que reforcem a oferta do equipamento e contribuam para a sua atractividade, mantendo a ligação ao comércio de proximidade e aos produtos tradicionais.
Entre os espaços colocados a concurso, a maior parte destina-se à restauração e alimentação. As lojas 4 e 5 estão reservadas para uma Cervejaria do Mercado, a loja 6 para Sabores Regionais, as lojas 7 e 8 para uma hamburgueria/pregaria, a loja 9 para sushi e massas e a loja 12 para uma pizzaria.
As lojas 13 e 14 destinam-se a uma cafetaria/pastelaria e as lojas 16 e 17 a um conceito de gastronomia regional contemporânea.
Já a loja 19 deverá acolher um estabelecimento gourmet e de produtos biológicos, enquanto as lojas 33 e 34 estão destinadas a restauração de inspiração nacional ou internacional.
Na área alimentar estão ainda incluídas as lojas 24 e 25, para talho tradicional, a loja 27, para peixe e marisco congelado, as lojas 36 e 37, para um “Mercado da Carne”, e as lojas 38 e 39, destinadas a padaria artesanal.
O concurso abrange também outras actividades. A loja 23 está destinada a cutelaria e marcenaria, a loja 26 a serviços de calçado e chaves e a loja 32 a uma florista.
De acordo com a Viver Santarém, o objectivo é captar operadores e projectos que contribuam para a “renovação, dinamização e valorização” do Mercado Municipal, reforçando a identidade e a capacidade de atracção daquele espaço do centro histórico.
A documentação de cada procedimento pré-contratual, incluindo as regras e condições de participação, pode ser consultada na sede da Viver Santarém, no Complexo Aquático Municipal, ou no Mercado Municipal.
Os documentos estão igualmente disponíveis na página electrónica da empresa municipal e podem ser solicitados através do endereço mercado@viversantarem.pt.
