Uma federação que representa empresas do setor alimentar alertou esta quinta-feira para a existência de “constrangimentos graves” no fornecimento de produtos essenciais em Portugal, devido a dificuldades logísticas e rupturas em cadeias de abastecimento.
Segundo a organização, que agrupa várias cadeias de produção, distribuição e retalho alimentar, os problemas têm sido sentidos em diferentes fases da cadeia supply — desde a produção agrícola até à chegada dos produtos às prateleiras dos supermercados. Estes constrangimentos, apontam os responsáveis, podem resultar em escassez temporária de alguns produtos e flutuações nos preços ao consumidor.
Em comunicado, a federação sublinha que fatores como a falta de trabalhadores especializados, atrasos no transporte e desafios de importação têm pressionado o setor, agravando-se em meses recentes. “Estamos a enfrentar um conjunto de dificuldades que traduzem constrangimentos graves no abastecimento alimentar e que exigem soluções concertadas entre o setor privado e o Governo”, lê-se no documento.
Especialistas ouvidos pela imprensa alertam que, se não forem tomadas medidas de mitigação, estas rupturas poderão prolongar-se e afetar o acesso a bens essenciais numa maior escala. A federação apela a uma resposta coordenada entre entidades públicas e empresas, em busca de estabilidade nas cadeias de abastecimento e segurança alimentar para os consumidores.
